O Mercado Municipal de Portalegre recebe, no próximo dia 25 de janeiro, a 26.ª edição da Festa Tradicional do Porco, iniciativa que valoriza a gastronomia regional e as tradições associadas à confecção de pratos típicos à base de carne de porco.
Organizada pela União de Freguesias da Sé e São Lourenço, com o apoio da Câmara Municipal de Portalegre, a festa promete um dia de convívio popular, marcado pelos sabores tradicionais e pela animação musical. O programa gastronómico tem início às 11h00, com as tradicionais migas de pão com todos, seguindo-se, às 13h00, a sopa de cachola. A partir das 15h00, os participantes poderão degustar grelhados no carvão.
A animação musical estará a cargo de Nuno José, contribuindo para o ambiente festivo do evento. A participação tem um custo de 10 euros, valor que inclui uma caneca de barro e duas senhas para bebida. A organização espera, uma vez mais, atrair residentes e visitantes, reforçando a dinamização do Mercado Municipal e a preservação das tradições gastronómicas do concelho.
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