6 Abril 2017      13:27

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DUAS MEDALHAS DE OURO PARA PRESUNTO E TORRESMOS ALENTEJANOS

O presunto VARANEGRA GOURMET e os Torresmos de Rissol de Estremoz foram premiados com medalhas de Ouro no 7º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses.

Esta iniciativa, que o CNEMA promove em conjunto com a Qualifica, realizadas em prova cega, têm como objectivo estimular a produção de qualidade, dar a conhecer os melhores produtos nas diferentes regiões do país, incentivar o seu consumo, promover o encontro de produtores, empresas, técnicos e apreciadores.

Os dois premiados são produto da Salsicharia Estremocence, uma empresa familiar com mais de 35 anos de história, que é hoje uma referência no setor agroalimentar nacional e internacional.

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