A melhor água para consumo humano corre nas torneiras de quatro concelhos alentejanos. Quem o diz são os dados do relatório anual dos Serviços de Água e Resíduos de Portugal (ERSAR) que destaca a água potável dos concelhos de Castelo de Vide e Sousel, – no distrito de Portalegre – e Mourão e Viana do Alentejo – no distrito de Évora - como das mais seguras do país, sendo 100 por cento seguro o seu consumo.
