O Silarca 2017, o festival dedicado ao cogumelo em Beja, na freguesia de Cabeça Gorda, e que vai para a sua 4.ª edição, tem data marcada para 3 a 5 de março e a organização envolve a autarquia local e o movimento associativo.
A iniciativa conta com 50 expositores confirmados, todos ligados à produção de cogumelos, ervas aromáticas, artesanato regional e doçaria local. Para além dos expositores o evento conta com o envolvimento de 9 restaurantes que se dedicarão aos petiscos e pratos regionais com as silarcas.
O programa da feira inclui um debate sobre sustentabilidade dos recursos naturais, um passeio micológico com almoço no parque biológico, cursos sobre produção de cogumelos em troncos e dois showcookings de culinária, bem como uma feira do livro, animação de rua, e cante alentejano que vai percorrer as ruas daquela localidade.
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