A medalha de ouro e de prata foram para duas padarias de Mértola no Baixo Alentejo, na 6.ª edição do Concurso Nacional de Pães. Broas e Empadas Tradicionais Portuguesas, na categoria Pão de trigo alentejano. A primeira de São Pedro de Sólis e a segunda de S. Miguel do Pinheiro.
Atualmente, estão em atividade 13 padarias no concelho de Mértola, revela o município ao Sul Informação.
«Apesar da descaracterização a que o pão de trigo tem sido sujeito, devido à intensificação agroindustrial derivada da necessidade de fornecer grandes quantidades de pão às zonas urbanas a preços acessíveis e concorrenciais, o fabrico de pão alentejano de Mértola tem mantido a sua genuinidade e especificidade», garante a autarquia.
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